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公司快評|應對白羽雞價格暴跌,“管理戰(zhàn)”與“信息戰(zhàn)”成關鍵

每日經(jīng)濟新聞 2025-02-13 14:07:15

當前白羽雞行業(yè)面臨的價格波動考驗了養(yǎng)殖戶的應變能力。在價格戰(zhàn)的背后,更多的是一場“管理戰(zhàn)”和“信息戰(zhàn)”。養(yǎng)殖戶要減少虧損,必須通過提高管理水平、加強信息獲取和市場預判、尋找多元化的經(jīng)營模式來提高抗風險能力。與此同時,“管理戰(zhàn)”和“信息戰(zhàn)”不僅僅存在于企業(yè)層面,行業(yè)的整體改善也離不開地方政府和行業(yè)協(xié)會等的共同努力。

每經(jīng)評論員 賈運可

近期,部分地區(qū)白羽雞養(yǎng)殖行業(yè)的價格暴跌引發(fā)了業(yè)內(nèi)廣泛關注。山東部分區(qū)域白羽肉雞毛雞報價跌至10元4斤,創(chuàng)近5年新低。許多養(yǎng)殖戶面臨嚴重虧損,部分小規(guī)模養(yǎng)殖戶甚至計劃退出市場。然而,這一切并非單純的市場供需失衡,背后更多的是管理不善與信息滯后的深層次問題。對于養(yǎng)殖戶來說,要減少虧損并度過行業(yè)低谷,必須從“管理戰(zhàn)”和“信息戰(zhàn)”兩個方面著手,提升應對能力。

首先,價格暴跌背后隱藏著管理上的缺陷。在當前價格低迷的環(huán)境下,養(yǎng)殖戶的虧損并非僅僅是因為市場供過于求,更因為很多養(yǎng)殖戶在面對市場不確定性時,缺乏有效的成本控制和風險管理策略。尤其是對于小規(guī)模養(yǎng)殖戶,他們往往沒有足夠的資源來調(diào)整生產(chǎn)計劃或儲備資金應對價格波動。反觀圣農(nóng)發(fā)展(SZ002299,前收盤價14.26元,市值177.25億元)等業(yè)內(nèi)龍頭,在面臨價格波動時,采取了積極的成本控制措施和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,尤其是在種禽端和產(chǎn)品端的迭代升級,通過優(yōu)化料肉比來降低養(yǎng)殖成本。這種管理上的靈活應對,使得公司在產(chǎn)業(yè)鏈中保持了一定的競爭優(yōu)勢。

有鑒于此,養(yǎng)殖戶首先需要加強對養(yǎng)殖成本的管控,尤其是飼料成本的管理。提高養(yǎng)殖的技術(shù)水平,提升成活率,是降低單位成本、增加盈利空間的重要途徑。對于已經(jīng)存在虧損的養(yǎng)殖戶,建議暫時控制出欄節(jié)奏,避免在價格暴跌時盲目出欄,以減少虧損。在價格回升時再適量出欄,盡量減少被市場價格“割韭菜”的風險。

其次,這場價格戰(zhàn)背后,信息的獲取與分析同樣至關重要。在當下信息透明度極高的市場環(huán)境下,能否快速掌握市場動向,預判未來趨勢,往往決定了企業(yè)是否能夠在波動中保持優(yōu)勢。比如,節(jié)前,由于國外禽流感肆虐,部分養(yǎng)殖戶過度樂觀地認為價格將會上漲,從而提前加大了出欄量,導致節(jié)后市場出現(xiàn)供應過剩。如果能夠掌握更全面的信息,及時調(diào)整生產(chǎn)計劃,或者在國內(nèi)外不同市場之前調(diào)配產(chǎn)能,就有希望避免大規(guī)模虧損。

面對這種局面,筆者認為,地方政府和行業(yè)協(xié)會等應該發(fā)揮更加積極的作用。雖然國內(nèi)市場供應過剩,但日本、韓國近期禽流感肆虐,其國內(nèi)甚至“無雞可烤”,對白羽雞產(chǎn)品需求旺盛,并且利潤較高。部分大公司,如春雪食品(SH605567,前收盤價8.90元,市值17.8億元)就通過出口業(yè)務實現(xiàn)了較為穩(wěn)定的收入。如果地方政府和行業(yè)協(xié)會等能夠積極組織養(yǎng)殖戶抱團“出海”,在不同市場之間優(yōu)化資源配置,無疑將為養(yǎng)殖戶提供更多的支持和保障。

總之,當前白羽雞行業(yè)面臨的價格波動考驗了養(yǎng)殖戶的應變能力。在價格戰(zhàn)的背后,更多的是一場“管理戰(zhàn)”和“信息戰(zhàn)”。養(yǎng)殖戶要減少虧損,必須通過提高管理水平、加強信息獲取和市場預判、尋找多元化的經(jīng)營模式來提高抗風險能力。與此同時,“管理戰(zhàn)”和“信息戰(zhàn)”不僅僅存在于企業(yè)層面,行業(yè)的整體改善也離不開地方政府和行業(yè)協(xié)會等的共同努力。

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