每經(jīng)記者｜謝陶    每經(jīng)編輯｜唐元    

我們順應新的文化消費潮流，并于其中，創(chuàng)造出更大的潮流。

每一座城市都有屬于它的文化標識。在成都加速推進“三城三都”建設的過程之中，新的文化標識不斷涌現(xiàn)、煥發(fā)生機，折射出一座城市最前沿的文化及消費潮流。

從場場爆滿的舞蹈詩劇《只此青綠》、到眾星云集的鳳凰山體育場、到充滿“藝術引力”的2023成都雙年展、再到持續(xù)突破圈層的成都傳媒集團東郊記憶，無一不是成都近年來文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)持續(xù)升級迭代的最好“注腳”，亦構成了這座城市邁向國際消費中心城市的重要動能。

10月16日至17日，以“創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的跨文化合作”為主題的2023世界文化名城全球大會將于成都拉開帷幕，旨在進一步深化成都與世界各地的交流互鑒，釋放創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇。

在這場跨國文化盛宴到來之際，為進一步解碼成都文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的“原動力”，探尋成都美食文化與消費潮流如何實現(xiàn)共振，《每日經(jīng)濟新聞》記者走進坐落于成都傳媒集團東郊記憶的蜀宴賦，體驗了一場夢回千年的沉浸式文化盛宴。

圖片來源：左夢涵 攝

向內(nèi)走，以文化為核

伴隨典雅的古風音樂，身著漢服的舞者在席間起舞弄影，身姿靈動。臺下坐著的既是觀眾也是食客，他們在充滿儀式感的宴飲氛圍當中，開啟一道道屬于這座城市的“蜀風盛宴”。

著名詩人、川菜文化學者石光華評價道，“這樣一臺以漢、唐、宋為朝代背景的沉浸式漢文化主題餐秀，不僅展現(xiàn)了蜀地詩詞歌賦的文化魅力，也重塑了古人以舞樂侑食的宴飲儀式新體驗。”

圖片來源：蜀宴賦公眾號

據(jù)悉，立足于成都的千年文脈，蜀宴賦以蜀地漢文化為創(chuàng)作背景，溯源中國傳統(tǒng)宴飲儀禮，采用了專業(yè)級舞美、舞秀視覺技術，打造出全景沉浸式概念的餐秀體驗場景。節(jié)目分為漢、唐、宋3個章節(jié)，無論是掌燈儀式、漢代樂舞《踏鼓優(yōu)》《蜀都嘉至》，還是唐代樂舞《浮緣圖》《夢霓裳》《千年玄音》，以及宋代舞秀《浮生四雅》、戲歌《明月幾時有》，都極具古典蜀韻。

“在三個朝代的主題章節(jié)中，觀眾都能找到豐富多元的蜀地漢文化元素，例如，在宋代章節(jié)，節(jié)目巧妙融入了東坡文化，觀眾可以通過戲歌演繹的蘇東坡《水調(diào)歌頭·明月幾時有》，感受東坡曠達超逸的人格魅力。“四川漢昱文化傳媒有限公司董事長兼蜀宴賦品牌主理人楊孜向每經(jīng)記者介紹到。

圖片來源：左夢涵 攝

在舞秀創(chuàng)意與形式創(chuàng)新之外，蜀宴賦沉浸式的體驗背后指向的是文化內(nèi)涵和歷史底蘊。

“蜀宴賦的餐秀體驗過程中，餐和秀是一體呈現(xiàn)的，餐以還原古代分餐制的形式呈現(xiàn)，讓顧客體驗席地而坐，體驗傳統(tǒng)餐飲文化和禮樂文化的融合。漢文化承載的不僅是一種生活美學，更是無數(shù)中國人生活方式的延續(xù)。”楊孜說。

在楊孜看來，文旅消費的本質(zhì)是精神消費。蜀地文化中有非常多值得挖掘的元素，這是我們的生命力所在。“在東郊記憶工業(yè)文明的遺址之上，我們希望呈現(xiàn)源遠流長的漢文化。我們必須不斷向內(nèi)走，才能更好地傳承在地文化的深厚底蘊，真正地實現(xiàn)民族文化自信。”

圖片來源：蜀宴賦公眾號

向外看，循消費潮流

“去成都你可以不去看花花，不去吃火鍋。你得來一趟蜀宴賦，才知道什么是成都。”有年輕消費者在社交平臺上如是評論。

開業(yè)短短幾個月的時間里，蜀宴賦便憑借其獨特的文化消費體驗“俘獲”了大量年輕消費者。抖音上關于蜀宴賦的話題播放量已經(jīng)超過1500萬，小紅書上的相關筆記超過1000篇。

圖片來源：蜀宴賦公眾號

如何打造獨特性、差異化的沉浸式體驗？每經(jīng)記者了解到，在空間創(chuàng)意上，蜀宴賦集齊了3個“全國唯一”——全國唯一挑高超14米的漢風蜀宴文化圖景；全國唯一工業(yè)風全景沉浸式漢文化主題盛宴；全國唯一集樂宴舞秀、光影餐秀、漢服走秀為一體的互動空間。

與此同時，在服飾呈現(xiàn)上，蜀宴賦特邀國內(nèi)頂尖服裝設計師陽東霖擔任餐秀的主要演出服裝設計。陽東霖曾擔任舞劇《只此青綠》的服裝設計師，此次為蜀宴賦傾情打造的演出服裝，從形制上參考了漢唐宋服裝服飾特點。

圖片來源：蜀宴賦公眾號

除了依靠獨特性、差異化的沉浸式體驗，蜀宴賦的“出圈”離不開的更在于，牢牢地扎根于本地消費土壤。正如四川大學文化產(chǎn)業(yè)研究中心主任、中國文化館協(xié)會沉浸式文化專委會顧問蔡尚偉所言，成都作為“國潮漢服第一城”和“國際美食之都”，終于有了一個融合性的文化項目。“蜀宴賦集中融合了餐飲文化和服飾文化、建筑文化。項目無論從規(guī)模、整體效果還是顯示度上，都超越了此前同類型項目的有關思路和思考，對推動成都的漢服文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展會起到積極的作用。”

圖片來源：蜀宴賦公眾號

“隨著此前成都GDP突破兩萬億，整體消費市場也向著更高質(zhì)量發(fā)展。這一過程中，我們關注到文旅消費有許多趨勢，其中就包括年輕消費者對于高顏值、沉浸式消費體驗的追求。為此，在打造蜀宴賦的前期，我們?nèi)サ轿靼?、北京等地實地調(diào)研，再結合國外的一些經(jīng)驗，打造出了這樣一場獨具蜀地特色的餐秀。”楊孜分享到。

在楊孜看來，蜀宴賦吸引年輕人的地方，表面上看是它呈現(xiàn)了一場集樂舞演繹、光影藝術和餐飲美食為一體的文化盛宴，而它的內(nèi)核還是圍繞和貫穿著中華民族的一種文化精神。

談及接下來的布局，楊孜表示將在餐秀之外，重點打造與蜀地文化相關的沉浸式節(jié)目以及與漢服文化相關的品牌活動。“我們對于外界的變化時刻保持著關注，將不斷順應并創(chuàng)造出新的消費潮流。”

本文作者系天府文創(chuàng)云記者謝陶，轉(zhuǎn)載合作相關可搜索“天府文創(chuàng)云”公眾號。

封面圖片來源：左夢涵 攝