繼2011年“瘦肉精”事件后，近日雙匯集團再次陷入“質(zhì)量門”。

5月27日，有網(wǎng)友微博上曝料稱雙匯肋排燙出蛆蟲，詳細描述了在雙匯連鎖店購買的雙匯肋排用熱水燙出現(xiàn)蛆蟲的經(jīng)歷。5月28日晚，中國網(wǎng)絡(luò)電視臺對于此事件進行了報道，迅速引起媒體和大眾的關(guān)注和討論。

一波未平，一波又起。廣州市工商局29日發(fā)布的兒童食品抽檢結(jié)果顯示，雙匯Q趣兒孜然風(fēng)味香腸菌落總數(shù)超標。

短時間內(nèi)接連發(fā)生兩起事件，雙匯再次被推到輿論的風(fēng)口浪尖。

據(jù)中國上市公司輿情中心監(jiān)測，關(guān)于兩起事件的媒體新聞報道及轉(zhuǎn)載2127篇，單條新聞的轉(zhuǎn)載量高達659條，而在新浪微博上關(guān)于“蛆蟲事件”和“雙匯Q趣兒香腸菌落總數(shù)超標”的微博轉(zhuǎn)發(fā)量高達18572條（數(shù)據(jù)截至5月31日下午16點）。

5月28日晚，雙匯公關(guān)部門工作人員在接受中國網(wǎng)絡(luò)電視臺的采訪時表示，“鍋里的肉湯上漂著白點兒，但無法確定是什么東西”。店里處理此事的工作人員表示，如果真有異議要去質(zhì)量監(jiān)督局做個檢測。29日下午，雙匯集團在其官網(wǎng)發(fā)布聲明稱，劉某投訴的該批肋排生產(chǎn)工藝正常，出廠檢驗合格，冷鏈運輸及銷售環(huán)節(jié)達標，尚不清楚劉某通過微博向雙匯施壓的真實動機。雙匯集團表示，正在對此事做進一步調(diào)查，調(diào)查結(jié)果將及時公布。

對于雙匯的回應(yīng)，網(wǎng)友們并不認同。

有網(wǎng)友在微博上質(zhì)問：“什么答復(fù)？這是對待客戶的態(tài)度嗎？”聯(lián)華盛世文化傳播總監(jiān)石小勇從公關(guān)方式上對雙匯的回應(yīng)進行了質(zhì)疑：“公眾最關(guān)切這批肉到底有沒有壞，不回應(yīng)事實本身，你卻要調(diào)查人家"動機"。”還有的網(wǎng)友則建議，食品安全大于天，作為肉類品牌老大級的廠家更應(yīng)該擔當起責任。

食品安全事涉公眾切身利益，當遇到消費者投訴時，企業(yè)第一時間不妨拿出積極的態(tài)度去解決問題，在行動上應(yīng)站在廣大消費者的立場上去查清問題， 隨即拿出解決問題的實際措施；在輿情回應(yīng)時，要充分考慮廣大公眾的心理訴求，以平等的姿態(tài)和真誠的態(tài)度尋求公眾最大程度上的理解。