每經(jīng)記者｜謝振宇    每經(jīng)編輯｜董興生    

8月27日至28日，由四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳指導(dǎo)，四川省酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，四川省酒業(yè)研究和發(fā)展中心承辦的四川省白酒評(píng)委考評(píng)大會(huì)在成都舉辦，全省600余名在任省級(jí)白酒評(píng)委參加考評(píng)。考核通過者將換領(lǐng)四川省酒業(yè)協(xié)會(huì)《第一屆四川省省級(jí)白酒評(píng)委》證書。

圖片來源：主辦方供圖

這是四川省酒業(yè)協(xié)會(huì)成立之后，對(duì)四川省省級(jí)白酒評(píng)委隊(duì)伍進(jìn)行的一次整合。今后，全省省級(jí)白酒評(píng)委將統(tǒng)一持有四川省酒業(yè)協(xié)會(huì)《省級(jí)白酒評(píng)委》證書。

據(jù)了解，作為四川省優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)和金字招牌的白酒產(chǎn)業(yè)，一直致力于加強(qiáng)對(duì)釀酒人才的培養(yǎng)、保護(hù)和管理，積極探索創(chuàng)新人才培養(yǎng)機(jī)制。人才的培養(yǎng)，也為川酒在全國(guó)的地位貢獻(xiàn)了重要支撐力量。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞·將進(jìn)酒》記者在會(huì)上獲悉，截至2023年，四川全省白酒產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員達(dá)60萬人，技能型人才10萬人，中國(guó)釀酒大師、中國(guó)首席白酒品酒師超百人。其中，國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委92名（約占全國(guó)1/5）、省級(jí)白酒嘗評(píng)委員1026名、省級(jí)酒體設(shè)計(jì)委員126名，高級(jí)品酒師1.1萬余名、高級(jí)釀酒師1.5萬余名，數(shù)量均居全國(guó)第一。

四川省酒業(yè)協(xié)會(huì)成立前，四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)、四川省釀酒協(xié)會(huì)均頒發(fā)省級(jí)白酒評(píng)委證書。

圖片來源：主辦方供圖

8月6日，四川省酒業(yè)協(xié)會(huì)曾發(fā)出通知，四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)第2024屆省級(jí)白酒評(píng)委、四川省釀酒協(xié)會(huì)第九屆四川省級(jí)白酒評(píng)委，需統(tǒng)一參加年度提升培訓(xùn)，并舉行理論知識(shí)年度考核和感官嘗評(píng)年度考核，考核合格換發(fā)四川省酒業(yè)協(xié)會(huì)《第一屆四川省級(jí)白酒評(píng)委》證書。對(duì)于四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)資深評(píng)委、四川省釀酒協(xié)會(huì)往屆評(píng)委，則不需培訓(xùn)考核，可直接換證。

本次整合省級(jí)白酒評(píng)委隊(duì)伍，就是為了加強(qiáng)川酒行業(yè)技術(shù)交流和人才隊(duì)伍建設(shè)，促進(jìn)川酒品質(zhì)提升，推動(dòng)川酒高質(zhì)量發(fā)展。

四川省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)曾從欽在會(huì)上表示，川酒協(xié)會(huì)將以本次考評(píng)工作為契機(jī)，加快制訂川酒人才培養(yǎng)計(jì)劃，建設(shè)全省統(tǒng)一的白酒專家?guī)欤剿髦星嗄晷袠I(yè)專家培養(yǎng)機(jī)制，全方位打造川酒人才培育體系，力爭(zhēng)從基礎(chǔ)研究、釀造工藝、酒體設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等多維度鞏固川酒人才優(yōu)勢(shì)，厚植川酒高質(zhì)量發(fā)展動(dòng)能。