每經(jīng)訊，據(jù)啟信寶，新三板創(chuàng)新層公司博菱電器（873083）新增專利信息，專利權(quán)人為博菱電器，發(fā)明人是劉輝碧、劉兆國、戴芳勝。專利授權(quán)日為2023年7月28日，專利名稱為“一種具有蒸汽蒸鍋功能的空氣炸鍋”，專利類型為中國實(shí)用新型專利，專利申請?zhí)枮镃N202320379239.9。

該專利摘要顯示：本實(shí)用新型提供了一種具有蒸汽蒸鍋功能的空氣炸鍋，包括機(jī)體，機(jī)體上設(shè)置有鍋體以及蒸汽噴出裝置，蒸汽噴出裝置包括蒸汽發(fā)生器和供水單元，蒸汽發(fā)生器包括進(jìn)水端和出蒸汽端，供水單元用于向進(jìn)水端通入水，出蒸汽端連接有蒸汽噴頭，鍋體包括內(nèi)腔以及環(huán)形的側(cè)壁，蒸汽噴頭的一端貫穿側(cè)壁并朝向內(nèi)腔內(nèi)。本實(shí)用新型具有蒸汽蒸鍋功能的空氣炸鍋，既能夠?qū)κ澄镞M(jìn)行無油烤、烘焙，又能夠噴出蒸汽來蒸食物，高溫蒸汽作用于食物受熱均勻，實(shí)現(xiàn)蒸、烤以及兩種功能組合進(jìn)行工作，提升食物口感，功能多樣，使用范圍廣。

(記者 曾健輝)

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