每經(jīng)編輯｜李澤東    

近些年來(lái)，月餅的花樣層出不窮，除過(guò)去常見(jiàn)的鮮肉、云腿、蛋黃、水果餡以外，還逐漸演變出了冰皮月餅、冰淇淋月餅、冷鍋串串月餅、榨菜月餅等多種新口味。

近期，有投資者在投資者互動(dòng)平臺(tái)向涪陵榨菜（SZ002507，股價(jià)31.78元/股，市值282.1億元）提問(wèn)：中秋快到了，上次宣傳片中的榨菜月餅很好吃，公司能否開(kāi)發(fā)榨菜月餅？

對(duì)此，涪陵榨菜1日在投資者互動(dòng)平臺(tái)表示，榨菜月餅以營(yíng)銷(xiāo)為主，其消費(fèi)情景不可持續(xù)；公司發(fā)展了部分餐飲渠道的經(jīng)銷(xiāo)商，并招募專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)對(duì)餐飲渠道進(jìn)行開(kāi)發(fā)，目前與一些連鎖餐飲、食品企業(yè)開(kāi)展了合作。

2021年9月2日，重慶涪陵紅酒小鎮(zhèn)景區(qū)工作人員制作了一個(gè)直徑1.2米的“巨無(wú)霸”榨菜餡月餅

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據(jù)了解，早在幾年前榨菜月餅就成功出道。有媒體報(bào)道，去年中秋臨近時(shí)，重慶涪陵藺市美心紅酒小鎮(zhèn)景區(qū)制作了一個(gè)直徑1.2米的“巨無(wú)霸”榨菜月餅饋贈(zèng)游客。

該超級(jí)大月餅用了6斤面粉、6斤榨菜以及佐料制作，融入了涪陵地方特色。月餅由三人從備料到制作共花4小時(shí)，烘焙完成后的月餅重約12斤。

涪陵榨菜上半年凈賺5億

據(jù)了解，近日，擁有“榨菜茅”之稱(chēng)的涪陵榨菜發(fā)布了半年報(bào)。2022年上半年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入14.22億元，同比增長(zhǎng)5.58%；歸母凈利潤(rùn)5.16億元，同比增長(zhǎng)37.24%；扣非凈利潤(rùn)4.79億元，同比增長(zhǎng)28.38%。

報(bào)告期內(nèi)，公司主要從事榨菜及其他佐餐開(kāi)味菜等方便食品的研制、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。在行業(yè)中，公司產(chǎn)銷(xiāo)量處于領(lǐng)先地位，產(chǎn)品有較高市場(chǎng)占有率，旗下“烏江”品牌具有很高的知名度和美譽(yù)度。公司產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力逐步提高，主營(yíng)業(yè)務(wù)和盈利能力保持穩(wěn)定。

此外，涪陵榨菜還在半年報(bào)中公布了公司第二季度財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。相關(guān)內(nèi)容顯示，公司第二季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入7.33億元，同比增長(zhǎng)14.98%，環(huán)比增長(zhǎng)6.50%；歸母凈利潤(rùn)3.02億元，同比增長(zhǎng)74.68%，環(huán)比增長(zhǎng)41.04%；扣非凈利潤(rùn)2.84億元，同比增長(zhǎng)65.16%，環(huán)比增長(zhǎng)45.75%。

光大證券研報(bào)顯示，涪陵榨菜品類(lèi)拓展順利，華東地區(qū)貢獻(xiàn)較多增量，同時(shí)企業(yè)品牌宣傳費(fèi)用收縮釋放大量利潤(rùn)。今年4月新品調(diào)味菜首發(fā)入市，產(chǎn)品主要包括脆口蘿卜干、紅油豇豆、野山椒味海帶絲，根據(jù)渠道跟蹤反饋，新品實(shí)現(xiàn)較快增長(zhǎng)。2022年上半年公司對(duì)銷(xiāo)售費(fèi)用結(jié)構(gòu)進(jìn)行了調(diào)整，品牌宣傳費(fèi)用同比大幅減少81.34%，由此帶來(lái)較高彈性的利潤(rùn)空間。

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涪陵榨菜14年調(diào)價(jià)13次

據(jù)證券時(shí)報(bào)報(bào)道，根據(jù)公開(kāi)消息，從2008年至今，涪陵榨菜已累計(jì)漲價(jià)13次。不少觀點(diǎn)認(rèn)為，涪陵榨菜的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)得益于產(chǎn)品提價(jià)。

去年11月，涪陵榨菜宣布就部分產(chǎn)品提價(jià)，并稱(chēng)漲價(jià)是基于主要原料、包材、輔材、能源等成本持續(xù)上漲，及公司優(yōu)化升級(jí)產(chǎn)品帶來(lái)的成本上升，對(duì)部分產(chǎn)品出廠價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，各品類(lèi)上調(diào)幅度為3%-19%不等，價(jià)格執(zhí)行于2021年11月12日開(kāi)始實(shí)施。

對(duì)于提價(jià)，涪陵榨菜給出的解釋一般都離不開(kāi)原材料及包裝、輔材等價(jià)格上漲等。梳理財(cái)報(bào)可以明顯看見(jiàn)，產(chǎn)品提價(jià)對(duì)涪陵榨菜業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)起到重要推動(dòng)作業(yè)。2016年至2021年，涪陵榨菜主營(yíng)產(chǎn)品銷(xiāo)售量從11.13萬(wàn)噸上漲到了15.32萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)37.65%；而主營(yíng)業(yè)務(wù)收入則從10.55億元上漲到25.16億元，增幅達(dá)到138.48%。

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