9月19日，商務部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，上周（9月11日至17日）全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格指數(shù)和生產(chǎn)資料市場價格指數(shù)比前一周分別下降0.4%和0.1%。 在食用農(nóng)產(chǎn)品市場，30種蔬菜平均價格比前一周下降2%，其中黃瓜、菠菜、西葫蘆價格分別下降13.8%、10.5%和9.4%。肉類價格不同幅度上漲，其中豬肉、牛肉、羊肉價格分別上漲0.3%、0.2%和0.6%。禽產(chǎn)品價格小幅上漲，其中白條鴨、白條雞、雞蛋價格分別上漲0.8%、0.6%和0.4%。 對于豬肉價格走勢，興業(yè)證券一位分析師昨日表示，8月份CPI同比上漲1.8%，較7月份進一步回升，反映出終端需求逐漸改善，市場通脹預期不斷升溫。前期供給因素驅動豬價連續(xù)反彈，9月份豬肉消費處于旺季，從歷史走勢看，中秋、國慶前后是年內豬價高點，在需求驅動下，豬價有一定上漲空間。 據(jù)豬價格網(wǎng)統(tǒng)計，周末期間（9月16日至17日）全國豬價大體保持平穩(wěn)，北方個別省份豬價小跌，南方豬價呈穩(wěn)中伴漲態(tài)勢。北方豬價漲跌互現(xiàn)，山東穩(wěn)定，黑龍江、山西漲0.1元/公斤，北京漲0.3元/公斤，吉林降0.4元/公斤，遼寧降0.2元/公斤，河北降0.1元/公斤；南方豬價穩(wěn)中伴漲，云南、海南、廣東穩(wěn)定，江西、陜西漲0.2元/公斤，湖北漲0.1元/公斤，江蘇降0.1元/公斤。9月19日，全國瘦肉型豬出欄均價最高在海南，均價為15元/公斤，最低在吉林、遼寧，均價為13.8元/公斤。 豬價格網(wǎng)一位分析師昨日表示，昨日豬價穩(wěn)中小幅調整。中秋、國慶假期只剩不到半個月時間，雖市場需求有所提升，市場豬肉價格小幅上漲，預計短期內豬價將以震蕩調整為主。 華泰期貨一位負責人昨日表示，本周伴隨屠宰企業(yè)備貨增量，生豬出欄量也隨之增加，豬價或將保持震蕩上行。但國慶、中秋雙節(jié)一過，短期需求下滑，料短期豬價下行的幾率大。本周迎來出欄高峰，提醒養(yǎng)殖戶根據(jù)當?shù)匦星檫m時出欄。