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云南咖啡“嚴(yán)寒”加?。寒a(chǎn)量創(chuàng)新高 收購價持續(xù)低迷

2013-10-28 01:01:00

這一價格已接近咖農(nóng)種植的成本價。“若這一價格,咖農(nóng)或?qū)⒚媾R‘無錢可賺’的局面?!弊蛉眨?0月27日),云南省咖啡協(xié)會副秘書長胡路在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時表示。

每經(jīng)編輯|每經(jīng)記者 謝振宇 發(fā)自成都    

每經(jīng)記者 謝振宇 發(fā)自成都

又到了咖啡的采收季,但由于國際咖啡市場價格仍然走低,云南咖啡面臨的價格“寒冬”或?qū)⒓觿?。云南咖啡協(xié)會近日通報顯示,當(dāng)前紐約咖啡期貨價格維持在110~115美分。以此對照,云南咖啡豆的收購報價預(yù)計不到15元/公斤。

這一價格已接近咖農(nóng)種植的成本價。“若這一價格,咖農(nóng)或?qū)⒚媾R‘無錢可賺’的局面。”昨日(10月27日),云南省咖啡協(xié)會副秘書長胡路在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時表示。

這無疑將給云南咖啡產(chǎn)業(yè)帶來更大影響。據(jù)悉,2013年,云南咖啡種植面積已經(jīng)突破140萬畝,新產(chǎn)季的咖啡產(chǎn)量預(yù)計將接近10萬噸,種植面積和產(chǎn)量都創(chuàng)新高。一旦價格持續(xù)走低,云南的咖啡產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)無疑將遭到破壞。

咖啡價格持續(xù)走低

中國最大的咖啡產(chǎn)區(qū)云南省即將迎來采收季,業(yè)界預(yù)計,新產(chǎn)季咖啡種植業(yè)或?qū)⒃俅卧庥?ldquo;價格寒冬”。

“我們的成本都要到15元/公斤左右,包括土地、肥料、采摘等。”云南保山某農(nóng)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人在電話中向記者介紹,他所在的合作社今年共種植了1.3萬余畝咖啡,再過半個月就到了采摘的時節(jié)。

來自云南省咖啡行業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2013年,云南的咖啡種植面積已經(jīng)突破140萬畝,新產(chǎn)季的咖啡產(chǎn)量預(yù)計接近10萬噸。但國際咖啡市場價格的動蕩導(dǎo)致當(dāng)?shù)乜Х仁召弮r近年來持續(xù)走低。

去年11月,國際咖啡企業(yè)雀巢在云南當(dāng)?shù)貓蟪雒抗?7.9元的收購價,創(chuàng)下了此前5年來新低。而按照前述15元/公斤的價格,云南咖農(nóng)或?qū)⑹状蚊媾R“無錢可賺”的局面。

“早些年,云南咖啡的收購價曾低到10元/公斤左右,但那時的成本也就幾元錢。”胡路說。

面對價格持續(xù)走低的情況,目前,咖啡企業(yè)、協(xié)會和云南當(dāng)?shù)夭块T也在尋求一些解決辦法。

據(jù)胡路透露,目前,云南的一些咖啡企業(yè)正在溝通,希望后期以相對合理的價格來收購當(dāng)?shù)氐目Х龋?ldquo;爭取15元/公斤左右的價格”。同時,協(xié)會也正與相關(guān)部門進(jìn)行溝通,出臺相應(yīng)的政策,建立收儲機(jī)制,來扶持和幫助云南咖農(nóng)。

品牌和本土消費短板

咖啡價格的持續(xù)走低,也影響到了當(dāng)?shù)乜мr(nóng)種植咖啡的積極性。近年來,咖農(nóng)砍掉咖啡樹轉(zhuǎn)而種植其他農(nóng)作物的現(xiàn)象已更多出現(xiàn)。

對此,云南省后谷集團(tuán)董事長熊相人曾建議,根據(jù)咖啡行情的周期性,咖農(nóng)在價格低迷的時候不要輕易去破壞咖啡種植。到后面幾年咖啡豆價格上漲的時候,可以把相應(yīng)的收益補(bǔ)回來。

“不利的一面,是咖農(nóng)沒有利益,給產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶來破壞。但利好的一面是產(chǎn)業(yè)步入谷底,迫使行業(yè)更加注重品質(zhì)的體現(xiàn)。對于企業(yè),更加注重品牌,而非以前主要做原料供應(yīng)的貿(mào)易環(huán)節(jié),企業(yè)最后又能反哺咖農(nóng)。”胡路認(rèn)為。

目前,云南咖啡種植面積和產(chǎn)量都占到中國咖啡的98%以上。但同時,云南咖啡也正面臨著咖啡企業(yè)缺失知名品牌、咖啡在國內(nèi)消費量小等隱憂。

來自云南咖啡行業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計顯示,盡管面積、產(chǎn)量在全國占據(jù)絕對優(yōu)勢,但云南咖啡在國內(nèi)消費的比例還很小。

數(shù)據(jù)顯示,2012~2013產(chǎn)季,云南咖啡豆總產(chǎn)量約為8.2萬噸,出口咖啡豆5萬多噸,部分被具備精深加工能力的中國本土企業(yè)用于速溶粉生產(chǎn),國內(nèi)消費云南咖啡不足2萬噸。而2012年,中國國內(nèi)咖啡消費量約為13萬噸。

“就國內(nèi)消費,還有很大的市場空間,需要行業(yè)在咖啡文化方面的挖掘,提升人們對于咖啡知識,以及消費的引導(dǎo)。”胡路認(rèn)為。

熊相人則認(rèn)為,發(fā)展本土品牌、喝云南咖啡豆,將有助于中國咖啡產(chǎn)業(yè)度過當(dāng)前的“寒冬”。

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