每經(jīng)編輯｜每經(jīng)記者 李偉銘    

每經(jīng)記者 李偉銘

說到竹葉青，就不能不提到赫赫有名的超高端等級(jí) “論道”?！芭c己論道，巔峰已隨心”，論道·竹葉青完美地詮釋了中國茶道的極致韻味，成就頂級(jí)茶藝大師的經(jīng)典之作。

在竹葉青的綠茶體系里，有三個(gè)等級(jí)：品味、靜心、論道?！捌肺丁?、“靜心”系列已經(jīng)算上乘佳品，產(chǎn)自世界自然與文化雙遺產(chǎn)峨眉山，海拔800~1500米的高山生態(tài)茶區(qū)。其選料考究，僅精選峨眉清明前鮮嫩飽滿的茶芽，每500克竹葉青就需要35000~45000顆芽心精制而成。

然而，與品味、靜心相比，定位超高端的論道·竹葉青則將茶葉做到了一種極致，堪稱中國綠茶的最高典范。

頂級(jí)茶藝大師的經(jīng)典之作

在竹葉青當(dāng)中，論道·竹葉青被稱為竹葉青的極品。其生長(zhǎng)在峨眉山萬年寺腹地，海拔1200米的原產(chǎn)有限茶園，擁有優(yōu)質(zhì)綠茶生長(zhǎng)的最佳條件，并嚴(yán)格根據(jù)一天中雨露、濕度、陽光、溫度，以及具體采摘時(shí)間，由經(jīng)驗(yàn)豐富的采茶人，采摘最新鮮飽滿的嫩芽。

論道要求每一顆獨(dú)芽必須芽形完整，弧度完美，均勻一致。但要達(dá)到這個(gè)要求，過程異常艱辛。全憑茶藝大師手工挑選，往往每500萬顆峨眉高山獨(dú)芽，才能制得500克“論道”成品，其珍貴由此可見一斑。

為了追求論道極致的品質(zhì)，在峨眉山高山地帶生長(zhǎng)茶葉所需的土壤，竹葉青都傾注大量心血。土壤的酸堿都有非常嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，甚至其種植土壤需要經(jīng)過十年以上精心調(diào)理培育。同時(shí)，為了防止茶葉運(yùn)輸途中變質(zhì)，論道選擇了就地手工炒制。

在生產(chǎn)論道的原生態(tài)茶場(chǎng)里，你幾乎看不到任何現(xiàn)代文明的痕跡。而其特有的揉捻工序，只能由極少數(shù)歷經(jīng)人生沉浮的茶藝大師，以不緩不急、不緊不慢的精妙手法，才能做得恰到好處。最后經(jīng)過提香，溫度需要從低至高，緩慢、分次進(jìn)行，絲毫馬虎不得。只有虔心禮茶的茶藝大師，經(jīng)過拋、抖、撒、抓、壓、帶等18道純手工工序，才能最終成就論道的經(jīng)典之作。

開創(chuàng)東方奢侈品先河

因?yàn)檎摰馈ぶ袢~青的產(chǎn)量極為有限，所以十分珍罕。與其說是一種極致好茶，倒不如說是茶藝大師的經(jīng)典杰作，它對(duì)完美的追求已經(jīng)超乎常人的想象，所以論道早已被定位為中式奢侈品的代表。

2005年，論道·竹葉青首次作為中國唯一品牌，受邀參加世界頂級(jí)奢侈品展“TOPMARQUES”，開創(chuàng)了中式奢侈品的先河。而帶著濃郁東方神秘氣質(zhì)的論道·竹葉青一亮相，便聚焦了世界的目光。摩納哥親王更是向其發(fā)出親筆邀請(qǐng)函，肯定了論道卓越不凡的價(jià)值。

如今，“論道”品牌已經(jīng)成為中國頂級(jí)茶葉的代名詞，先后8次受邀參加世界頂級(jí)奢侈品展。并且，論道·竹葉青兩度被選為國禮，先后贈(zèng)送給俄羅斯總統(tǒng)梅德韋杰夫和當(dāng)選總統(tǒng)普京。論道·竹葉青無疑已成為中西方文化交流的另一位外交“大使”，向世界傳遞飽含東方文化韻味的茶之靈性。而亮相達(dá)沃斯論壇，登陸上海世博會(huì)，禮敬昆宴嘉賓，更肯定了論道·竹葉青的非凡價(jià)值。

值得一提的是，“論道”品牌也是竹葉青公司繼“竹葉青”之后的第二個(gè)中國馳名商標(biāo)。而公司在發(fā)展過程中，在名優(yōu)綠茶領(lǐng)域?qū)⒗^續(xù)打造“竹葉青”品牌，在高端茶葉領(lǐng)域精心打造“論道”品牌，而在竹葉青花茶上則打造“飄雪”和“碧潭飄雪”品牌，并將盡可能地對(duì)商標(biāo)品牌戰(zhàn)略進(jìn)行細(xì)分。

高端市場(chǎng)首選茶品牌

在中國，著名的茶葉多以地域品類來命名，諸如“西湖龍井”、“黃山毛峰”、“安溪鐵觀音”等。但無法回避的一個(gè)現(xiàn)實(shí)是，在這些名茶品種之下，知名茶葉品牌卻寥寥無幾。由于這些名茶品種并非由一個(gè)法人單獨(dú)持有，且同一品類茶葉生產(chǎn)商眾多，導(dǎo)致各路商家良莠不齊，以次充好、假冒偽劣等市場(chǎng)混亂現(xiàn)象層出不窮。

據(jù)記者了解，以“西湖龍井”為例，多達(dá)上百個(gè)生產(chǎn)廠家報(bào)出的價(jià)格能從幾十元一斤到上萬元一斤不等，這不但嚴(yán)重?fù)p害了“西湖龍井”的品牌價(jià)值和聲譽(yù)，同時(shí)也給消費(fèi)者的選擇造成了極大障礙。

與上述名茶的糾結(jié)相比，竹葉青卻是一個(gè)特例，因?yàn)樗侵袊竺柚形ㄒ坏淖?cè)商標(biāo)，它在行業(yè)內(nèi)率先發(fā)起品牌運(yùn)動(dòng)，引導(dǎo)消費(fèi)者以品牌來識(shí)別選購茶產(chǎn)品。

由于“竹葉青”商標(biāo)為峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司所獨(dú)有，且具有絕對(duì)的排他性，只有竹葉青公司才有資格對(duì)竹葉青的茶葉屬性、品類進(jìn)行甄別和分類，最終實(shí)現(xiàn)同一品相全國統(tǒng)一定價(jià)。而這種規(guī)范的統(tǒng)一定價(jià)，不會(huì)讓消費(fèi)者因?yàn)閮r(jià)格混亂而無所適從。

正因?yàn)橛型耆?guī)范、統(tǒng)一定價(jià)的竹葉青，這才在每年春茶上市之際，讓竹葉青成為商務(wù)市場(chǎng)的首選茶品牌。特別是超高端的論道·竹葉青，盡管價(jià)格昂貴，但其在高端商務(wù)、禮品市場(chǎng)卻一直保持可觀的銷量，并且持續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng)。