每經(jīng)記者｜劉明濤    每經(jīng)編輯｜葉峰    

11月7日，A股延續(xù)反彈，滬指漲近1%收復(fù)3400點(diǎn)。截止到上午收盤，上證指數(shù)漲0.88%報(bào)3413.47點(diǎn)，深證成指漲0.44%，創(chuàng)業(yè)板指漲0.82%，北證50漲2.82%，科創(chuàng)50漲0.28%，中證A500漲0.55%。市場半日成交1.54萬億元，逾4000股上漲。

資金面，央行公告稱，為維護(hù)銀行體系流動(dòng)性合理充裕，11月7日以固定利率、數(shù)量招標(biāo)方式開展了192億元7天期逆回購操作，操作利率1.50%。

消息面，2024年上海證券交易所國際投資者大會(huì)于11月7日舉行，中國證監(jiān)會(huì)機(jī)構(gòu)司司長申兵出席并發(fā)表講話。他表示，中國資本市場無論在體量、深度、流動(dòng)性等方面，全球的地位和影響力正在逐步的提升。從估值水平看，可比的經(jīng)濟(jì)體或者新興經(jīng)濟(jì)體相比，仍然處于相對的歷史低位，這為外資長期配置提供了更優(yōu)的選擇和機(jī)遇。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，海關(guān)總署11月7日表示，據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2024年前10個(gè)月，我國貨物貿(mào)易（下同）進(jìn)出口總值36.02萬億元人民幣，同比增長5.2%。其中，出口20.8萬億元，同比增長6.7%；進(jìn)口15.22萬億元，同比增長3.2%；貿(mào)易順差5.58萬億元，擴(kuò)大17.6%。

板塊方面，白酒領(lǐng)漲，酒鬼酒、順鑫農(nóng)業(yè)、水井坊漲停，舍得酒業(yè)、迎駕貢酒、老白干酒漲超7%。食品股掀漲停潮，蓋世食品、西王食品、千味央廚、黑芝麻、惠發(fā)食品、麥趣爾、海欣食品等多股漲停。

預(yù)制菜新規(guī)在標(biāo)準(zhǔn)與工藝技術(shù)上對行業(yè)進(jìn)行重構(gòu)，在逐漸規(guī)范化的市場環(huán)境中，產(chǎn)業(yè)競爭格局將面臨洗牌，行業(yè)將結(jié)束粗放式發(fā)展，進(jìn)入良性增長，利好具備規(guī)模、供應(yīng)鏈、成本優(yōu)勢的龍頭企業(yè)集中度提升。

這里，通過整合多家券商最新研報(bào)信息，介紹4家公司，僅供參考。

1、味知香

公司持續(xù)升級門店、打造O2O模式，在小部分門店導(dǎo)入抖音進(jìn)行測試，以提升門店服務(wù)覆蓋面從而提振單店銷售，B端加強(qiáng)對經(jīng)銷商專業(yè)幫扶、加大團(tuán)餐開拓力度。公司價(jià)格策略注重維持毛利率、提升品牌力，銷量端期待需求逐步好轉(zhuǎn)帶來提振。

2、三全食品

公司推出三全黃金比例餃子，全面打造速凍火鍋食材賽道，并逐步發(fā)力速凍預(yù)制菜賽道，以滿足消費(fèi)者需求為目標(biāo)，通過不斷的創(chuàng)新研發(fā)，適應(yīng)激烈的市場競爭環(huán)境和消費(fèi)潮流。

3、千味央廚

公司24年收入端受餐飲需求影響，但逆勢推新、擴(kuò)渠道，為25年增長提供保障，望帶來收入提速、盈利提升。

4、金龍魚

公司作為廚房食品龍頭，短期受原材料成本波動(dòng)影響收入承壓，但產(chǎn)品銷量仍穩(wěn)步提升，并憑借供應(yīng)鏈優(yōu)勢開拓央廚新藍(lán)海，看好公司渠道下沉帶來規(guī)模成長空間，隨著市場需求回暖，業(yè)績有望進(jìn)一步恢復(fù)。