每經(jīng)記者｜王帆    每經(jīng)編輯｜楊夏    

4月13日到4月18日，第四屆中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱消博會(huì)）在海南?？谂e辦。國(guó)際烈酒集團(tuán)保樂(lè)力加攜帶干邑、威士忌、葡萄酒等多個(gè)品類逾六十款產(chǎn)品參展，并且首次在消博會(huì)展出其在中國(guó)本土酒廠打造的疊川純麥芽威士忌。

在消博會(huì)期間，保樂(lè)力加中國(guó)首席執(zhí)行官郭斌臣（Jerome Cottin-Bizonne）在接受包括《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者在內(nèi)的媒體采訪時(shí)表示：“中國(guó)是世界烈酒消費(fèi)市場(chǎng)體量最大的國(guó)家之一，我們的目標(biāo)是在世界威士忌版圖上點(diǎn)亮屬于中國(guó)的位置。”盡管當(dāng)下中國(guó)威士忌市場(chǎng)有所降溫，但郭斌臣對(duì)市場(chǎng)需求仍保持信心。

保樂(lè)力加中國(guó)首席執(zhí)行官郭斌臣（Jerome Cottin-Bizonne） 圖片來(lái)源：受訪者供圖

值得一提的是，保樂(lè)力加去年在中國(guó)推出了其旗下馬爹利的單一產(chǎn)區(qū)干邑，主打限量、高端和小眾。郭斌臣認(rèn)為，此舉是維護(hù)核心消費(fèi)者的考慮。

中國(guó)具備釀造出色威士忌的條件

保樂(lè)力加是全球頭部的烈酒與葡萄酒集團(tuán)，在2023財(cái)年的合并銷售額達(dá)到121.37億歐元，旗下品牌包括馬爹利、芝華士、皇家禮炮、百齡壇等，品類涵蓋威士忌、干邑、金酒、朗姆酒、葡萄酒等。

近幾年，保樂(lè)力加積極投資中國(guó)，已在中國(guó)設(shè)立了兩家酒廠——位于四川峨眉山的疊川麥芽威士忌酒廠、坐落于寧夏賀蘭山東麓的賀蘭山葡萄酒酒莊。與此同時(shí)，保樂(lè)力加關(guān)注海南旅游零售市場(chǎng)，至今在海南已有四家免稅精品店。

在本次消博會(huì)期間，保樂(lè)力加展出了其在中國(guó)酒廠——疊川麥芽威士忌酒廠生產(chǎn)出的疊川威士忌，這也是首個(gè)由國(guó)際烈酒和葡萄酒集團(tuán)在中國(guó)釀造的純麥芽威士忌。這一產(chǎn)品去年12月在中國(guó)上市。據(jù)郭斌臣透露，上市至今數(shù)月，市場(chǎng)反饋較為理想。

“我們?cè)谄吣昵皢?dòng)了疊川麥芽威士忌酒廠項(xiàng)目，計(jì)劃十年間總投資達(dá)到10億元人民幣。我們相信中國(guó)具備著釀造出一款出色的威士忌所需的一切條件。中國(guó)是世界烈酒消費(fèi)市場(chǎng)體量最大的國(guó)家之一，也是烈酒文化最久遠(yuǎn)的國(guó)家之一。我們的目標(biāo)是在世界威士忌版圖上點(diǎn)亮屬于中國(guó)的位置。”郭斌臣說(shuō)道。

保樂(lè)力加連續(xù)四年參加中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì) 圖片來(lái)源：保樂(lè)力加供圖

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，在中國(guó)的烈酒市場(chǎng)，白酒占據(jù)九成以上份額，威士忌、干邑等洋酒市占率仍較低。近幾年來(lái)，國(guó)際烈酒巨頭紛紛加大在中國(guó)市場(chǎng)的滲透，其中以威士忌作為代表。例如，另一烈酒巨頭帝亞吉?dú)W2021年就在云南省洱源縣投建威士忌酒廠。

海關(guān)總署的數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)進(jìn)口威士忌約2105萬(wàn)升，進(jìn)口金額16.64億元（人民幣，下同），2021年這兩個(gè)數(shù)據(jù)迅速增長(zhǎng)到3026萬(wàn)升、30億元。到2023年進(jìn)口威士忌金額已經(jīng)超過(guò)41億元。

對(duì)于中國(guó)威士忌市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿?，郭斌臣表示?ldquo;中國(guó)消費(fèi)者始終在尋找威士忌的新品類和新體驗(yàn)，我們也看到威士忌品類在過(guò)去已經(jīng)呈現(xiàn)出強(qiáng)勁增長(zhǎng)勢(shì)頭，并相信威士忌在中國(guó)有著良好的發(fā)展前景，中國(guó)將是我們發(fā)展威士忌的核心市場(chǎng)之一。”

要維護(hù)好核心消費(fèi)者

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，中國(guó)威士忌市場(chǎng)在經(jīng)歷三年的“狂奔”之后，這一年來(lái)的增長(zhǎng)腳步逐漸放緩。海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2023年威士忌進(jìn)口金額的增速低于往年，且2024年1—2月威士忌進(jìn)口金額同比下降超20%。

對(duì)于威士忌逐漸“降溫”的現(xiàn)象，郭斌臣分析稱：“過(guò)去威士忌在中國(guó)的發(fā)展速度過(guò)快，導(dǎo)致它的（增長(zhǎng)）持續(xù)性在短期內(nèi)受挫，渠道在過(guò)去一兩年間的庫(kù)存量可能過(guò)高，尤其是零售層面的庫(kù)存量積累過(guò)大，需要一定的時(shí)間消化。即使在這樣的情況下，我們洞察到中國(guó)消費(fèi)者對(duì)威士忌的需求仍然持續(xù)在提高。我們相信，潛在的市場(chǎng)趨勢(shì)是存在的。”

除了威士忌之外，在干邑品類，保樂(lè)力加旗下馬爹利單一產(chǎn)區(qū)系列“收藏級(jí)”干邑借助本屆消博會(huì)在中國(guó)首發(fā)，標(biāo)志著馬爹利單一產(chǎn)區(qū)系列的三大等級(jí)干邑均在中國(guó)市場(chǎng)如期上市。記者了解到，馬爹利單一產(chǎn)區(qū)系列干邑均以小批量生產(chǎn)，且每瓶單獨(dú)編號(hào)，主打限量和高端。

對(duì)于推出這一系列產(chǎn)品的考量，郭斌臣表示：“這個(gè)系列的定位是保持小眾，而不是大規(guī)模進(jìn)行銷售。但這個(gè)系列對(duì)于培養(yǎng)與核心、忠實(shí)的消費(fèi)者的長(zhǎng)期關(guān)系非常重要，能夠真正幫助人們理解干邑的復(fù)雜性和豐富性。”

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，保樂(lè)力加試圖在中國(guó)維護(hù)與核心客群的穩(wěn)定關(guān)系，是有跡可循的。保樂(lè)力加最新財(cái)報(bào)顯示，2024財(cái)年上半年（2023年7月—12月），保樂(lè)力加在中國(guó)凈銷售額的占全球市場(chǎng)的比重達(dá)到11%；期內(nèi)，中國(guó)的有機(jī)銷售額下滑了9%。保樂(lè)力加在財(cái)報(bào)會(huì)中分析，原因是挑戰(zhàn)性的宏觀環(huán)境下需求疲軟等。

“在需求疲軟、消費(fèi)謹(jǐn)慎的情況下，維護(hù)核心消費(fèi)者的重要性就越發(fā)凸顯。如何去調(diào)動(dòng)核心消費(fèi)者的這種興致，如何去加強(qiáng)核心消費(fèi)群體的黏性，這就是我們單一產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品的使命。”郭斌臣最后說(shuō)道。