每經(jīng)記者｜孫宇婷  李孟林    每經(jīng)編輯｜譚玉涵

百事公司大中華區(qū)CEO謝長(zhǎng)安（左三） 

圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 孫宇婷 攝

6月28日，世界經(jīng)濟(jì)論壇第十四屆新領(lǐng)軍者年會(huì)（即“夏季達(dá)沃斯論壇”）進(jìn)入第二天。中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)趨勢(shì)、應(yīng)對(duì)氣候變化等議題成為會(huì)場(chǎng)嘉賓熱議的話題?！睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》記者就上述問(wèn)題采訪了百事公司大中華區(qū)CEO謝長(zhǎng)安。

謝長(zhǎng)安表示，現(xiàn)在消費(fèi)市場(chǎng)有量的空間，但更重要的是提升質(zhì)的空間，只要一個(gè)企業(yè)堅(jiān)持“以消費(fèi)者為中心”，不斷引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新，消費(fèi)者是愿意花錢(qián)買(mǎi)單的。

在應(yīng)對(duì)氣候變化方面，謝長(zhǎng)安表示百事推出了“正持計(jì)劃”（Pep+），這是公司可持續(xù)發(fā)展轉(zhuǎn)型的核心倡議。據(jù)謝長(zhǎng)安介紹，這一計(jì)劃包含三個(gè)關(guān)鍵支柱。

第一個(gè)方面涉及原材料來(lái)源和農(nóng)業(yè)，即“正持農(nóng)業(yè)”，如滴灌控制面積達(dá)到4萬(wàn)畝，節(jié)水達(dá)到17%。

第二個(gè)方面圍繞氣候變化的正面影響，主要是削減碳排放和碳足跡方面，即“正持價(jià)值鏈”，如從今年5月開(kāi)始，百事在華開(kāi)始使用重型電動(dòng)卡車(chē)進(jìn)行端到端的綠色配送。

最后一個(gè)方面涉及百事的產(chǎn)品，即“正持產(chǎn)品”。百事在中國(guó)做了很多關(guān)于健康食品的實(shí)踐，希望能利用其品牌影響力，引導(dǎo)消費(fèi)者選擇更加可持續(xù)的生活方式。

封面圖片來(lái)源：每經(jīng)記者 孫宇婷 攝