每經(jīng)編輯｜黃勝    

7月3日，麥趣爾乳業(yè)公眾號(hào)發(fā)布了關(guān)于“麥趣爾純牛奶不合格”情況核查進(jìn)展的溝通函：

日前，市場(chǎng)監(jiān)管部門就我公司純牛奶產(chǎn)品檢測(cè)不合格進(jìn)行調(diào)查并發(fā)布了核查公告，昌吉市市場(chǎng)監(jiān)管部門依法對(duì)公司立案調(diào)查。根據(jù)我司初步排查情況，不合格產(chǎn)品系由我公司在純牛奶和調(diào)制奶兩種品類生產(chǎn)切換過(guò)程中未能有效清洗產(chǎn)品罐線的殘留調(diào)制奶，導(dǎo)政調(diào)制奶中合法的食品添加劑(含丙二醇成分)混入純牛奶。公司將配合政府相關(guān)部門進(jìn)一步核查事件準(zhǔn)確原因，并將及時(shí)向社會(huì)公布。

此次事件體現(xiàn)我公司在生產(chǎn)管理與質(zhì)量管控環(huán)節(jié)存在嚴(yán)重缺失。我公司管理層對(duì)此次事件給各方帶來(lái)的困擾，向社會(huì)各方鄭重道歉！

圖片來(lái)源：麥趣爾乳業(yè)公眾號(hào)

事件發(fā)生后，我公司積極配合政府監(jiān)管部門的抽樣檢測(cè)，同時(shí)對(duì)涉及生產(chǎn)運(yùn)輸、銷售等各環(huán)節(jié)進(jìn)行全面自查。下一步，我公司將積極配合政府調(diào)查整改采取以下措施加強(qiáng)管理，保護(hù)消費(fèi)者與合作方利益：

1、對(duì)不合格產(chǎn)品立即下架、封存，對(duì)已經(jīng)上市的不合格產(chǎn)品實(shí)施召回；

2、對(duì)于購(gòu)買不合格純牛奶的消費(fèi)者，麥趣爾承諾無(wú)條件退款，承擔(dān)法律責(zé)任；

3、在后續(xù)的純牛奶生產(chǎn)過(guò)程中，我們將采取專罐專產(chǎn)，確保徹底杜絕生產(chǎn)切換過(guò)程中其他成分混入的可能性；

4、麥趣爾生產(chǎn)基地將對(duì)純牛奶增加檢測(cè)設(shè)備和檢測(cè)項(xiàng)目，增加丙二醇專項(xiàng)檢測(cè)；

5、切實(shí)落實(shí)監(jiān)管部門約談要求，今后純牛奶實(shí)施批批送檢。

麥趣爾多年來(lái)致力于為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，對(duì)于此次事件的發(fā)生，我們?cè)俅紊畋砬敢狻Ｎ覀儗⒄\(chéng)懇地吸取這一事件的教訓(xùn)，在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中更加嚴(yán)格地規(guī)范自身。懇請(qǐng)廣大消費(fèi)者、媒體朋友、政府監(jiān)管部門、社會(huì)各界對(duì)我們繼續(xù)嚴(yán)格監(jiān)督，并對(duì)我們的工作提出寶貴意見(jiàn)。

圖片來(lái)源：麥趣爾乳業(yè)公眾號(hào)

7月3日下午，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站發(fā)布通報(bào)稱，麥趣爾公司生產(chǎn)的2批次純牛奶檢出丙二醇問(wèn)題，市場(chǎng)監(jiān)管總局高度重視，第一時(shí)間督促新疆市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)麥趣爾公司開(kāi)展調(diào)查，依法處置。新疆市場(chǎng)監(jiān)管局和昌吉市場(chǎng)監(jiān)管局立即組織對(duì)麥趣爾公司進(jìn)行調(diào)查和對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。

“經(jīng)初步調(diào)查分析，麥趣爾純牛奶中檢出丙二醇為企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中超范圍使用食品添加劑香精所致。”通報(bào)指出。

此外，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織對(duì)14家市場(chǎng)占有率高的企業(yè)生產(chǎn)的純牛奶和麥趣爾公司生產(chǎn)的純牛奶共23批次樣品進(jìn)行了抽檢，結(jié)果顯示，只有麥趣爾公司生產(chǎn)的6批次純牛奶檢出丙二醇，檢出值在0.264克/公斤～0.363克/公斤。

為此，市場(chǎng)監(jiān)管總局要求新疆市場(chǎng)監(jiān)管局盡快查清麥趣爾公司違法事實(shí)，依法嚴(yán)厲查處，及時(shí)公布查處情況。

根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品用香精》（GB 30616-2020）的規(guī)定，丙二醇是批準(zhǔn)使用的食品添加劑，也是允許使用的食品用合成香料和食品用香精中允許使用的溶劑。食品添加劑丙二醇在生濕面制品、糕點(diǎn)中的最大使用量分別為1.5克/公斤、3.0克/公斤。丙二醇不得在純牛奶中使用。

6月底，浙江省慶元縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局公示了2022年第4期食品抽檢檢驗(yàn)情況。抽檢結(jié)果顯示，網(wǎng)紅乳企麥趣爾生產(chǎn)的兩個(gè)批次純牛奶不合格，不合格項(xiàng)目為丙二醇，項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)為“不得使用”。

6月30日，“麥趣爾純牛奶不合格”的詞條迅速?zèng)_上熱搜，公司股價(jià)也一字跌停。隨后深交所緊急下發(fā)關(guān)注函，要求麥趣爾說(shuō)明相關(guān)情況。當(dāng)晚，麥趣爾公告稱，針對(duì)抽檢結(jié)果所涉兩個(gè)批次的產(chǎn)品已進(jìn)行下架、封存，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門也已進(jìn)駐公司，公司全力配合檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)相關(guān)產(chǎn)品開(kāi)展全面的抽樣檢測(cè)工作。

“現(xiàn)在市場(chǎng)監(jiān)管總局的結(jié)論已經(jīng)出來(lái)了，我們很清晰地看到，此次事件完全是麥趣爾的問(wèn)題。”今日下午，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬通過(guò)微信向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，后續(xù)麥趣爾受罰幾乎將成必然。

乳業(yè)分析師宋亮通過(guò)電話向記者分析稱，有可能是麥趣爾在牛奶中直接添加了奶精，添加丙二醇的作用是讓奶精溶解進(jìn)牛奶中。

科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱則通過(guò)微信向記者表示：“丙二醇是香精常見(jiàn)載體/溶劑，安全性其實(shí)沒(méi)問(wèn)題，但添加（到牛奶）的行為毫無(wú)疑問(wèn)是違法了。”他表示，因?yàn)楸O(jiān)管兩次檢測(cè)出的丙二醇數(shù)值都比較接近，相互佐證，不是檢測(cè)誤差或意外污染，基本可以確定是企業(yè)人為添加。

針對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管總局的通報(bào)，今日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者嘗試通過(guò)電話和短信聯(lián)系麥趣爾董秘，但截至發(fā)稿，均未獲得回應(yīng)。

每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合自麥趣爾乳業(yè)、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站、每經(jīng)網(wǎng)

封面圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)-500496873