每經(jīng)編輯｜金冥羽    

近日，星巴克咖啡近四個(gè)月兩次漲價(jià)引發(fā)熱議。據(jù)悉，不僅星巴克，瑞幸和Tims咖啡兩家品牌也都在近期上漲了部分產(chǎn)品價(jià)格。

圖片來源：每日經(jīng)濟(jì)新聞 資料圖

據(jù)上海證券報(bào)，瑞幸咖啡客服告訴記者，根據(jù)公司決定，去年12月，有數(shù)百家門店的外送飲品和自提飲品在原有價(jià)格基礎(chǔ)上上調(diào)了3元左右。上調(diào)原因是基于租金、人力、原材料等營運(yùn)成本的綜合考量。

2019年2月進(jìn)入中國市場的加拿大國民咖啡品牌Tims也對價(jià)格進(jìn)行了調(diào)整。Tims客服稱，的確對少部分產(chǎn)品調(diào)整了價(jià)格，這是綜合考慮了目前營運(yùn)情況后作出的決定。

此前，據(jù)星巴克官方APP顯示，包括美式咖啡、拿鐵咖啡在內(nèi)的不少產(chǎn)品售價(jià)均有1-2元的提升。

據(jù)北京青年報(bào)報(bào)道，星巴克相關(guān)人士回復(fù)記者表示，自2022年2月16日起，星巴克將對中國內(nèi)地門店的部分飲品和食品進(jìn)行小幅價(jià)格上調(diào)。所有包裝咖啡豆以及咖啡杯等周邊商品不在此次調(diào)價(jià)范圍之內(nèi)。我們的定價(jià)是在對營運(yùn)成本等多項(xiàng)因素進(jìn)行考量后制定的。

每經(jīng)小編注意到，其實(shí)早在2月初星巴克就已經(jīng)預(yù)告了這次漲價(jià)。當(dāng)時(shí)星巴克表示，由于通脹加劇、供應(yīng)鏈斷裂以及勞動(dòng)成本攀升，將在2022年提高產(chǎn)品價(jià)格，以抵消飆升的成本。而星巴克CEO凱文·約翰遜還表示，預(yù)計(jì)未來幾個(gè)月還將繼續(xù)漲價(jià)。

據(jù)了解，這是星巴克在4個(gè)月內(nèi)第二次提價(jià)。第一次提價(jià)發(fā)生在2021年10月，針對的是菜品。此前，星巴克首席運(yùn)營官約翰·卡爾弗表示，提價(jià)并沒有對顧客的需求產(chǎn)生任何影響。

來源：每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合自上海證券報(bào)、北京青年報(bào)

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