每經(jīng)編輯｜彭水萍

據(jù)央視網(wǎng)，近期，美國肯德基表示，因無骨雞肉供應(yīng)不足，決定暫時(shí)取消該產(chǎn)品的廣告宣傳。此外以“炸雞翅”聞名全美的快餐店Wingstop，近日因?yàn)?/span>雞翅大量缺貨，而不得已開發(fā)新的雞腿產(chǎn)品做替代。

另據(jù)央視財(cái)經(jīng)微博，在疫情沖擊下，全球供應(yīng)鏈條受到持續(xù)影響，物價(jià)飆升、生產(chǎn)中斷、收貨延遲等。事實(shí)上，無雞可炸的不只是肯德基，麥當(dāng)勞、星巴克等許多知名快餐連鎖企業(yè)都面臨著原材料供應(yīng)短缺的問題。最新數(shù)據(jù)顯示，美國8月份禽類供應(yīng)量同比減少20%；牛肉儲備同比下降7.7%；豬胸肉儲備同比減少44%，降至2017年以來最低水平。

最近，美國還鬧起了“蟹肉荒”，9月蟹肉價(jià)格上漲至每磅50美元～60美元，個(gè)別電商售價(jià)甚至高達(dá)121美元。遠(yuǎn)高于過去五年19美元～30美元的均價(jià)區(qū)間，暴漲約590%，不少餐廳因此直接下架了蟹肉餐品。

來源：每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合央視網(wǎng)、央視財(cái)經(jīng)微博

封面圖片來源：央視財(cái)經(jīng)視頻截圖