2017-11-11 18:58:42
【網絡餐飲新規(guī)發(fā)布:外賣商戶應有實體店】國家食品藥品監(jiān)督管理總局10日發(fā)布《網絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》,明確了“線上線下一致”原則,并將于2018年1月1日起施行。辦法規(guī)定,入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店并依法取得食品經營許可證,不得超范圍經營;網絡銷售的餐飲食品應當與實體店銷售的餐飲食品質量安全保持一致。辦法還對送餐人員和送餐過程提出要求。辦法提出,送餐人員應當保持個人衛(wèi)生,使用安全、無害的配送容器,保證配送過程食品不受污染。送餐單位要加強對送餐人員的培訓和管理。配送有保鮮、保溫、冷藏或冷凍等特殊要求食品的,要采取能保證食品安全的保存、配送措施。(新華社)
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