每經(jīng)編輯｜每經(jīng)記者 彭水萍 劉燦邦    

每經(jīng)記者 彭水萍 劉燦邦

瘦肉精“陰魂難散”。國家食藥監(jiān)總局7月28日公布的《關(guān)于11批次畜禽肉不合格的通告》中，再次出現(xiàn)瘦肉精的身影。

上述公告披露，哈爾濱市大江食品有限公司生產(chǎn)的豬里脊肉和北京森順恒發(fā)商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的森順恒發(fā)前臀尖檢出禁用獸藥沙丁胺醇。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者發(fā)現(xiàn)，北京森順恒發(fā)商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的涉事豬肉，是在沃爾瑪深國投百貨有限公司哈爾濱友誼路分店被檢出的。

根據(jù)食藥監(jiān)總局提供的《動(dòng)物性食品中獸藥檢出禁用或殘留限量超標(biāo)的說明》，沙丁醇胺和西馬特羅是俗稱“瘦肉精”中的兩種，由于該類藥物長期食用有健康風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)業(yè)部規(guī)定該類藥物為“禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出”。該類藥物能夠促進(jìn)動(dòng)物體蛋白質(zhì)沉積、促進(jìn)脂肪分解抑制脂肪沉積，提高瘦肉率。