每經(jīng)記者 謝振宇 實習(xí)記者 黃麗 發(fā)自成都

日前，中國酒業(yè)協(xié)會在其官網(wǎng)發(fā)布信息顯示，根據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2014年1～7月，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量4611.96萬千升，同比增長5.96%；其中7月份釀酒總產(chǎn)量755.06萬千升，同比增長1.23%。

行業(yè)完成產(chǎn)品銷售收入4855.15億元，同比增6.42%。然而，利潤總額卻同比下降8.7%。

上述數(shù)據(jù)顯示，全國白酒規(guī)模以上虧損企業(yè)128家，虧損面為8.29%，虧損企業(yè)累計虧損額8.21億元，比上年同期增長31.61%。

“進(jìn)入調(diào)整期，白酒銷售越來越難做，銷售費用在不斷增加，銷售成本難以控制。”白酒營銷專家楊承平向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者分析稱，成本大幅攀升，正導(dǎo)致行業(yè)虧損面加大。

楊承平還表示，“整個白酒企業(yè)產(chǎn)品價格降低，也是導(dǎo)致企業(yè)虧損面擴(kuò)大的原因。”

公開數(shù)據(jù)顯示，2011年，白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)利潤累計達(dá)571.59億元，同比增長51.91%；虧損企業(yè)累計虧損2.58億元，同比增長34.82%，虧損面為4.14%。

進(jìn)入2014年，酒企的虧損面明顯加大。公開數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，全國白酒行業(yè)規(guī)模企業(yè)1489家，虧損企業(yè)131家，虧損率為8.8%，比往年的5%增長明顯。

白酒營銷專家肖竹青向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者分析指出，目前，白酒市場產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，從高端酒市場支撐轉(zhuǎn)向低端酒市場，低端酒在整體營收、利潤等的貢獻(xiàn)上均不如高端酒。

目前外界認(rèn)為，白酒業(yè)的此輪調(diào)整短期仍將持續(xù)，由此，行業(yè)正加速分化和洗牌。這從上市酒企此前紛紛披露2014年半年報中也有體現(xiàn)。

酒企2014年半年報顯示，茅臺、古井貢酒實現(xiàn)營收增長，洋河、瀘州老窖等酒企的下滑則有所收窄，一些優(yōu)質(zhì)白酒企業(yè)表現(xiàn)搶眼。

這也被較多地解讀為白酒企業(yè)出現(xiàn)復(fù)蘇、回暖的跡象，其中不少券商認(rèn)為，第三季度優(yōu)質(zhì)酒企將出現(xiàn)增長拐點。

“優(yōu)質(zhì)企業(yè)基本面已經(jīng)企穩(wěn)。”近期，方正證券的一份研報稱，“白酒行業(yè)中報見底、企穩(wěn)、分化，優(yōu)質(zhì)個股率先走出調(diào)整。

高端酒以茅臺為代表的具有強(qiáng)大品牌號召力的企業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)了同比正增長，五糧液二季度現(xiàn)金流轉(zhuǎn)正，步入穩(wěn)定期；二三線企業(yè)中具備經(jīng)營管理優(yōu)勢的企業(yè)如古井貢酒、洋河上半年的業(yè)績好于預(yù)期，其中古井貢酒二季度收入和利潤均轉(zhuǎn)正；三線泛全國化的次高端品牌下滑最為嚴(yán)重。”

肖竹青亦認(rèn)為，白酒行業(yè)最差的時期已經(jīng)過去了，未來將逐漸回暖。他指出，茅臺已經(jīng)降低門檻，拉攏經(jīng)銷商，五糧液和瀘州老窖也都通過降價的方式進(jìn)行了調(diào)整，優(yōu)質(zhì)酒企已經(jīng)逐步調(diào)整到位。

不過楊承平對此并不贊同，他認(rèn)為，目前宏觀經(jīng)濟(jì)形勢并未發(fā)生好轉(zhuǎn)，目前白酒行業(yè)仍處于劇烈調(diào)整期，酒企均還未調(diào)整到位，第三季度出現(xiàn)好轉(zhuǎn)可能性不大，2014年年報可能會比2013年更“難看”。