每經(jīng)編輯｜ 王霞     

每經(jīng)記者 王霞 發(fā)自上海

隨著春節(jié)期間人員流動(dòng)增加、禽類運(yùn)輸及交易頻繁，禽流感在春節(jié)假期期間也持續(xù)蔓延。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者綜合各地衛(wèi)生部門的通告，從1月31日至2月7日，全國(guó)各地共新增超過(guò)50例人，這樣讓養(yǎng)殖業(yè)遭遇了一個(gè)“慘淡的春節(jié)旺季”——由于禽流感的肆虐，多地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活雞銷售關(guān)閉。

活禽交易市場(chǎng)的關(guān)閉，對(duì)禽類消費(fèi)起到了一定的抑制作用，也使家禽壓欄率提高。據(jù)紹興市畜牧獸醫(yī)局1月下旬的初步統(tǒng)計(jì)，受禽流感疫情影響，目前家禽壓欄約661萬(wàn)只。苗禽開(kāi)始滯銷，部分孵坊只能作屠宰取絨處理，種蛋作商品蛋處理。

除了對(duì)消費(fèi)和價(jià)格的影響，禽流感對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的影響或更深遠(yuǎn)。不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，無(wú)論禽流感疫情如何發(fā)展，以前的活禽交易之路將越走越窄。

“在我國(guó)，消費(fèi)者更多的還是喜歡食用活禽，”一位農(nóng)業(yè)分析師告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“但在禽流感疫情的高壓下，政府也鼓勵(lì)在活禽交易關(guān)閉后進(jìn)行定點(diǎn)屠宰，因此活禽交易的老傳統(tǒng)可能迎來(lái)變革。”

記者注意到，在禽流感爆發(fā)以來(lái)，從事冷鮮產(chǎn)品、冷凍食品銷售的企業(yè)也加大了推廣和渠道的部署。美國(guó)泰森食品公司一位內(nèi)部人士表示，禽流感爆發(fā)后，公司進(jìn)行了大量的冷凍雞、冷鮮雞產(chǎn)品的推廣和宣傳，“從短期來(lái)講，消費(fèi)習(xí)慣難以改變，但是消費(fèi)者的需求還在，如果活禽交易市場(chǎng)持續(xù)關(guān)閉，那么消費(fèi)者就會(huì)嘗試其他方式，這給冷凍產(chǎn)品增加了更多的機(jī)會(huì)。”

與禽流感蔓延相對(duì)應(yīng)的消息是，相關(guān)禽流感疫苗的研發(fā)速度加快。日前，上海市新發(fā)與再現(xiàn)傳染病研究所公開(kāi)表示，從去年4月啟動(dòng)研制以來(lái)，H7N9禽流感抗體研制即將完成體外測(cè)試，預(yù)計(jì)最快下月可最終完成抗體篩選，正式進(jìn)入臨床試驗(yàn)。

此前，華蘭生物1月7日公告稱，控股子公司華蘭生物疫苗有限公司于2013年5月27日從世界衛(wèi)生組織認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室取得了H7N9流感疫苗研發(fā)用毒株，正式啟動(dòng)H7N9流感疫苗的研制。

但一位跨國(guó)藥企業(yè)研發(fā)負(fù)責(zé)人告訴記者，“此后還有漫長(zhǎng)的臨床試驗(yàn)期，這一階段短則兩三年，長(zhǎng)則六七年，相關(guān)產(chǎn)品的面世還遙遙無(wú)期。”