每經編輯｜每經記者 王霞 發(fā)自上海    

每經記者 王霞 發(fā)自上海

禽流感的陰影并未完全消退。近日，餐飲連鎖品牌百勝餐飲發(fā)布報告稱，由于禽流感爆發(fā)對銷售狀況造成打擊，3月份在中國的同店銷售額下降13%，其中肯德基同店銷售額下降16%，公司4月在中國的銷售額預計會有29%的大幅下降?？觳蜆I(yè)巨頭麥當勞近日也表示，隨著亞太市場銷售額的下滑，其開業(yè)時間在13個月以上的門店4月份銷售額下滑0.6%，麥當勞在中國的第一季度同店銷售額下跌20%。

博蓋咨詢董事總經理高劍鋒在接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示，公共衛(wèi)生事件對餐飲業(yè)有一定的影響，尤其是以雞鴨等為主的企業(yè)受到影響會大些，因為禽畜之類的需求會下降。“總體來講，麥當勞比肯德基有優(yōu)勢，因為麥當勞除了雞肉產品還有牛肉產品供消費者選擇。”高劍鋒說，但是如果禽流感持續(xù)時間過長，麥當勞同樣會受到比較嚴重的影響，如今這一影響就顯示在業(yè)績上。

不僅餐飲行業(yè)如此，其上游家禽養(yǎng)殖業(yè)虧損也非常嚴重。

東方艾格農業(yè)咨詢有限公司農業(yè)分析師馬文峰在接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示，目前家禽養(yǎng)殖類龍頭企業(yè)經營遇到困難。

實際上，去年家禽養(yǎng)殖業(yè)供大于求并且受到“問題雞”事件沖擊，相關上市公司業(yè)績下滑較為嚴重，益生股份（002458，SZ）、民和股份（002234，SZ）、圣農發(fā)展（002299，SZ）和華英農業(yè)（002321，SZ）2012年年報顯示，其凈利潤分別同比下滑95.23%、144.02%、99.44%和94.95%。

據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會對4月份的估算，禽流感疫情導致全國家禽行業(yè)損失接近百億元，僅雞苗損失每天就達兩三千萬元，活雞損失每天超億元。

“本身去年的銷售情況不好，不少企業(yè)都期待今年的行情能夠有所改觀，按理說目前處于恢復調整期，但從現(xiàn)在來看，受到禽流感的沖擊，可能轉點又要拖后了。”一位農林牧副漁分析師告訴《每日經濟新聞》記者。

記者了解到，本月8日召開的國務院常務會議明確表示，將由中央財政對家禽加工重點龍頭企業(yè)流動資金貸款給予短期貼息補貼。

此外，馬文峰認為，目前禽流感對禽肉供應帶來負面影響還未見底，要等到禽流感過去，消費者恢復對家禽的信心，家禽養(yǎng)殖才會慢慢好起來。