湖南金浩茶子油被曝“苯并芘含量超標(biāo)”之后，不少消費(fèi)者對(duì)購(gòu)買廣西生產(chǎn)的茶油也產(chǎn)生了強(qiáng)烈的疑惑。記者在對(duì)廣西巴馬萬(wàn)力山、南寧莫老爺、上林茶油廠、全州茶油公司等多家企業(yè)進(jìn)行采訪時(shí)，業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為：“采用添加化學(xué)溶解劑提取茶油，很可能是造成‘苯并芘含量超標(biāo)’的罪魁禍?zhǔn)?，而廣西企業(yè)絕大部分采用物力冷榨的方式，沒(méi)有使用添加劑。”

　　廣西是全國(guó)油茶種植大省，現(xiàn)有油茶林面積500多萬(wàn)畝，占全國(guó)油茶總面積5500萬(wàn)畝的10%，常年年產(chǎn)茶子油約3.5萬(wàn)噸，占全國(guó)茶油總產(chǎn)量20萬(wàn)噸的16.9%，油茶種植面積和總產(chǎn)量位居全國(guó)第三、西部第一，油茶科技研發(fā)成果列全國(guó)第二，單位面積產(chǎn)量位于全國(guó)第一。

　　廣西油茶科技研發(fā)專家陳佩山告訴記者，茶油提取方法分為壓榨法和浸出法。壓榨法是用物理壓榨方式，從油茶子中榨取茶油，是傳統(tǒng)的提取工藝；浸出法則是用物理化學(xué)原理，用食用級(jí)溶劑從油茶子中提煉茶油。“浸出法其實(shí)就是用‘6號(hào)抽提溶劑油’對(duì)茶餅進(jìn)行浸泡，溶劑油本身就是汽油的一種，是一種致癌物，茶餅被多次蒸、炒重復(fù)利用，汽油和油脂溶合在一起，難免會(huì)被污染。”

　　記者采訪的多家茶油生產(chǎn)企業(yè)明確表示：廣西絕大部分企業(yè)采取傳統(tǒng)物理冷榨的方式，由于沒(méi)有添加任何化學(xué)試劑，不存在著“苯并芘含量超標(biāo)”的可能性。

　　苯并芘是強(qiáng)致癌物之一，受其污染的食品具有公認(rèn)的致畸、致癌的慢性毒性。許多國(guó)家已經(jīng)規(guī)定了相應(yīng)的膳食攝入量和食品含量的限量標(biāo)準(zhǔn)，按照我國(guó)GB2716－2005《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求，在食用植物油類產(chǎn)品中，苯并芘的安全限量為不超過(guò)10微克／千克。